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文字解读柳政规〔2018〕26号《柳州螺蛳粉原材料示范基地认定办法》的政策解读
《柳州螺蛳粉原材料 示范基地认定办法》的政策解读   一、背景依据 根据《中共柳州市委办公室 柳州市人民政府办公室关于印发<柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案>的通知》(柳...
广西柳州市人民政府门户网站  更新日期:2018-06-01
 
文字解读全面提高认证认可供给质量——解读我市2017年自愿性认证和强制性认证监管的“大动作”
产、销售;获证产品与3C认证证书内容是否保持一致;是否规范使用3C认证证书与认证标志;是否规范开展产品检验及原材料控制相关工作等诸多内容。另外,对失信和有违法记录的企业还要实行重点监管。 “探索建立认证活动全过程监管机...
广西柳州市人民政府门户网站  更新日期:2017-08-07
 
文字解读柳州螺蛳粉地方标准解读
 第四部分明确规定了产品类型按食用方法不同分为水煮型和浸泡型。 第五部分是整个标准的核心内容,对螺蛳粉原材料 、微生物指标 、理化指标等进行了明确的规定。第一,螺蛳应鲜活,螺蛳肉应新鲜 、无杂质,符合鲜 、冻动物性水产...
广西柳州市人民政府门户网站  更新日期:2016-02-26
 
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