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堂从业人员是否持有有效健康证明并显著公示；在厨房备餐间、操作间、消毒间等房间，认真查看明厨亮灶工程建设、原料物资布局、“三防”设施、餐具消毒等是否符合要求；同时对食品成品的留样、营养餐搭配、台账记录等情况进行了严格的监...

中共柳州市纪律检查委员会　　更新日期：2020-05-22