融安美食融安滤粉 |
![]() 时间,磨成米浆(手磨效果更好),拌均匀,稠度要调粘为好,然后用小滤桶滤到大锅沸水中,随着翻滚的沸水煮成一根根的米粉,粉条浮起即好,然后把米粉捞到碗里,再配以烧炙、葱花、头菜、芹菜、猪肉沫、牛杂等配料,最重... |
广西柳州市融安县人民政府门户网站 更新日期:2024-03-22 |
秀美融水苗族银饰 |
![]() 依次排列套在一起,叫做“排项圈”,苗语叫作“所八”,一套重三百至五百克;三是用直径约五厘米的银条,弄成一个个直径约三公分的圆圈,再一个圈套勾另一个圈而成,叫做“链形项圈”,苗语称为“所希皆”,每副重五百至... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2023-04-07 |
食刮 盆 粉 简 介 |
![]() 是融水特有的米粉之一,其做法是把米浆倒入尺许宽的圆形或方形的薄铁盘中,摊平;把铁盘放在沸水锅上,现蒸成一张薄薄的粉皮,然后用勺子“刮”入碗中,放入佐料、配菜、酱料、卤水即可。刮盆粉清香鲜嫩,吃时配上一两个... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2022-08-17 |
风情苗乡苗族传统端午节 |
粽子来。一般使用两片粽叶,大片叶子包豆粽,中片叶子包肉粽,小片叶子包白粽,分类放置,并用绳子按三个一扎绑成一捆。每家每户一次包50-70个粽子,包好以后,即放到铁锅煮得透熟,然后成捆挂在窗边,从外面一看,家家户户都挂满了... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2021-09-27 |
娱放 排 |
大苗山山高路陡,交通闭塞,过去要运输木材上市销售,山民只能靠水路扎排放运。木材堆集到河边后,就要把它扎成一张张木排,放小河的三五根原木扎成小排,放大河的十来根扎成大排。放运时,或一人一张排,或两人共一张排。放排人... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2021-08-19 |
娱以游食的名义进柳州之少数民族篇 |
![]() 它们留恋人世间,为此苗家常用鱼来象征新婚夫妇相亲相爱,白头偕老。酸肉的腌制也很简单,一般是将肉洗净切成一斤左右的块状,加适量盐,再用糯米饭拌和酒、姜、辣椒等抹在肉上,或用炒香的糯米粉,配以生姜、辣椒等佐料... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2021-08-19 |
食民族饮食 |
![]() 是融水特有的米粉之一,其做法是把米浆倒入尺许宽的圆形或方形的薄铁盘中,摊平;把铁盘放在沸水锅上,现蒸成一张薄薄的粉皮,然后用勺子“刮”入碗中,放入佐料、配菜、酱料、卤水即可。刮盆粉清香鲜嫩,吃时配上一两个... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2021-08-17 |
食品尝正宗的融水油茶和特色美食 |
洗滤,再进行专门的制作才能得出“牛bie”和“羊bie”。照片中的是融水的做法,三江的做法是把汁和肉混在一起煮成一锅。 这是用有名的三防鸭做成的酱血鸭,我才刚打开相机一盘菜就成这样子了,而且在座的还是女士居... |
广西柳州市融水苗族自治县人民政府门户网站 更新日期:2021-08-17 |
医院新闻柳铁中心医院:荣获国家级荣誉——改善医疗服务纪实 |
牢筑起一道疫情防控的铜墙铁壁。 2月21日,广西第七批援鄂医疗队员出征,市柳铁中心医院10位医护人员,组建成一支“铁军”医疗队,用实际行动为湖北抗击疫情注入坚实的力量。战疫期间,“铁军”全体队员克服了心理、生理的困难... |
广西柳州市卫生健康委员会网站 更新日期:2021-01-29 |
工作动态公共绿地岂能被占用? |
近日,市容巡查员巡查发现,在滨江西路延长线与北雀路西一巷交会处斑马线旁公共绿地,竟然被分割成一块块大小不等的菜地,随即将相关信息上传至数字城管指挥中心。柳北区城管执法局二中队执法人员接到案件信息后赶到现场,只见... |
广西柳州市城市管理局网站 更新日期:2021-01-25 |