11月30日,由柳州市市场监督管理局、教育局、卫生健康局组成的调研组到融安县开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动调研。
调研组先后到长安镇卫生院、融安馨康颐养院、融安县高级中学、融安县供电公司食堂进行实地查看,对用餐单位经营资质、是否制定和落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,从业人员健康状况、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行检查。
11月30日,调研组在融安馨康颐养院查看“日管控、周排查、月调度”制度落实情况
实地检查后,调研组还查阅了融安县对集中用餐单位食堂开展督导检查的相关工作材料。随后召开督导调研座谈会,会上融安县市场监督管理局对融安县开展集中用餐单位食堂工作进行的汇报,县卫生健康局、县教育局等部门也在会上作了交流发言。此次督导调研,调研组对融安县在开展集中用餐单位食堂食品安全专项治理工作给予了一定的肯定。
11月30日,在融安县市场监督管理局召开督导调研座谈会
融安县将以此次督导调研为契机,继续推进集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作走深走实,严防严控集中用餐单位食品安全事件的发生。