食品安全，关乎重大民生问题。5月25日，融安县食安委组织市场监管、公安、农业、水产等成员单位对辖区端午节前食品安全进行集中大检查，确保节日期间群众饮食安全。

端午佳节的临近，粽子和肉品等节日食品迎来消费高峰，此次检查主要针对节前食品和肉类食品的消费特点，重点加强对食品生产企业、超市、餐饮业、销售粽子经营户以及动物饲养场、动物产品和农贸市场经营等进行检查。着重对食品生产和餐饮单位的食品加工场所、原材料来源、环境设施、器具消毒、食品质量、从业人员健康证等进行全方位检查。对动物饲养企业的用药规定、免疫、及病死害动物无害化处理监管情况进行专项检查，加强上市销售动物及产品检疫验证等检查力度，严厉禁止 “三无”肉类食品上市销售行为。督促经营者严格落实进货查验证票制度并定期开展自查，及时清理下架不合格产品。

在检查中对发现的问题，执法人员当场提出整改意见，要求限期整改到位，及时消除安全隐患。通过节前检查全面掌握各类食品节日期间的产品质量状况，严厉打击各种违法销售行为，切实保障端午节期间食品市场的安全。

图一：5月25日，在融安县长安镇某饮料食品企业，食品安全执法人员正在对仓库产品进行检查。（黄健华 摄）

图二：5月25日，在融安县城南农贸市场，执法人员正在检查肉品上市检疫情况。（韦宇琪 摄）

图三：5月25日，在融安县某蛋鸭养殖企业，执法人员正在查看该企业生产记录情况。（韦宇琪 摄）

通讯员：黄健华 韦宇琪 摄影报道

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