6月23日,在融安县长安镇安宁村大袍屯苗族村寨,苗族群众和来自各地的游客一起制作当地特色的五彩粽子,迎接传统节日“端午节”的到来。
五彩粽子是村民从山上找来黄饭花、紫香藤、红藤和枫叶,分别把它们捣成汁,然后用汁把糯米染成黑、紫、黄、红四种颜色,并和原来有的白色糯米饭一起用竹叶包制而成,不仅五彩艳丽,而且味道香软可口,深受各地游客的喜爱,成为当地贫困群众增收的新渠道。安宁村大袍屯是融安县唯一的苗族自然屯,该屯有村民122户,其中建档立卡户72户,曾经贫困发生率为61.92%,是安宁村贫困发生率最高的一个自然屯。近年来,在党建扶贫引领下,村“第一书记”的带动下,村里凿山开路,搭建路网,大力发展香杉、金桔、养鱼等“5+2”特色产业,开发绿色生态游,走出“农旅”结合的新路子,2019年,村集体经济共增收10万元,贫困发生率降至1.18%,整村顺利脱贫出列。
6月23日,在融安县长安镇安宁村大袍屯,苗族群众在包五彩粽子。(谭凯兴 摄)
通讯员:谭凯兴 罗洁芳 摄影报道
责任编辑:滕以洪