12月2日，融安县农产品深加工龙头企业—柳州融安金园食品有限公司正在赶制传统特色小吃——黄金红薯干。工人们娴熟地清洗、削皮、切条，接着用锅蒸将红薯煮熟，然后在烤房里翻晒烤制12小时，新鲜出炉的红薯干就可以装袋打包了。

今年融康社区“微田园”里种植的150亩红薯获得丰收，金园食品有限公司得知消息后，愿意尝试以代加工的方式，帮助贫困户将部分滞销的红薯通过深加工获利，延长产业链、增加附加值。

近年来，融安县以工促农聚力脱贫，创新“企业+”扶贫模式，培育了金元食品、英英食品、融嘉工艺等农产品深加工龙头企业，进一步打造特色农产品种植、养殖、加工、流通、销售于一体的全产业链条，提升特色农产品附加值，推进农业产业转型升级，推动县域经济发展，实现农业增效、农民增收、贫困群众脱贫。

12月2日，在柳州融安金园食品有限公司生产车间，工人正在赶制传统特色小吃——黄金红薯干。（韦荣军 摄）

通讯员：韦荣军 卫纲 肖婉莎 摄影报道

责任编辑：滕以洪