11月15日，融安县委书记、县长于福坚到超市、中小学开展食品安全检查，县市场监管部门负责人陪同检查。

在汇佳量贩超市，于福坚向超市负责人了解食品和肉制品进货凭证、食品抽检及过期食品管理办法。他要求，超市要从源头上加强对进货索证制度的检查，切实加大食品采购、加工和消费环节的监督。

在融安县初级中学、融安县实验小学，于福坚实地查看学校食堂基础设施建设、就餐环境等方面情况，详细了解食堂原料采购、窗口配餐等流程，认真听取学校落实食品安全责任、食品安全管理等工作汇报。他强调，学校要严格落实食品安全主体责任，切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”，抓好细节管理，保证各项食品安全管理措施落实到位。

融安县将持续加大对食品安全的监督检查力度，聚焦食品领域突出问题，紧盯各类食品安全隐患，不断提升食品安全风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

通讯员：张静 韦骞骞

编辑：龙丹