养鸡也能养出新花样，近年来融安县长安镇东圩村年近不惑之年的黄奎、吴凤姣农民夫妇大胆尝试把中草药添加到饲料中喂鸡，喂养的鸡免疫力增强，成活率高而且肉质好，市场销路看好。

3月31日，笔者走进融安县浮石镇唱歌坪果园里的养殖户黄奎、吴凤姣的养鸡场，一行行茂盛的板栗树映入眼帘。几百只活蹦乱跳的土黄鸡正在果树阴下追逐、嬉戏。“我用中草药喂的鸡，肉质鲜嫩，下锅时不用放姜，用清水煮熟就行，吃起来不但原汁原味，还带有一股草药香味。”目前，融安、柳州、融水一些饭店都已跟我订了货，销路还不错。”正在养殖场忙碌黄奎、吴凤姣夫妇的掩不住脸上的喜悦之情对笔者说。

4年前，在外打工的黄奎听到堂哥黄寿南在广东珠海某农场用中草药养鸡发财的消息，于是他亲自到堂哥黄寿南的养鸡场里学习了一个多月的中草药养鸡技术，回来后与本村农民杨超忠合伙投资1万多元，先后在该县长安东圩、长安镇平琴等地办起小型养鸡场，经济效益日益看好。去年秋天，在一位林姓朋友的支持下，自筹资金1.5万元，在我县浮石镇唱歌坪果园内（209国道旁）办起中草药养鸡场，每年养鸡2400多只，年毛收入14万多元。

几年来，黄奎用自己学到的中草药常识，尝试着用板蓝根、金钱草、灵香草、艾叶等中草药材打碎拌米糠对鸡进行喂养。“没想到，这些草草药还真管用。”据黄奎介绍，今年他养的鸡，很少打预防针，也没有生过病。如今，他已经能够根据鸡群的成长情况开方，小鸡照方吃药，成活率达到95%以上。“以前西药防疫每只成本至少2元，现在用中草药，每只鸡只需2－3毛钱左右。按目前每斤20元计算，每只鸡能净赚24元。”黄奎告诉笔者。

面对这么好的效益，黄奎、吴凤姣夫妇有更多的打算，他们讲：“下一步我将扩大养殖规模，不但要把对面40多亩果树全部租过来，盖上两间“农家乐”，让更多的人吃上中草药土鸡。而且将陆续投放鸡苗3000多只在果树地里面放养鸡，放养也用中药喂养，这样就实现了真正的绿色，一年下来，毛利将超过15万元。”两夫妇对未来发展充满信心。

图为黄奎、吴凤姣夫妇在喂鸡。

通讯员：韦祖祠　覃智星 报道摄影

责任编辑：赖萍静

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