11月15日,融安县委书记、县长于福坚(左一)到汇佳量贩超市开展食品安全检查。(张静 摄)
11月15日,融安县委书记、县长于福坚到超市、中小学开展食品安全检查,县市场监管部门负责人陪同检查。
在汇佳量贩超市,于福坚向超市负责人了解食品和肉制品进货凭证、食品抽检及过期食品管理办法。他要求,超市要从源头上加强对进货索证制度的检查,切实加大食品采购、加工和消费环节的监督。
在融安县初级中学、融安县实验小学,于福坚实地查看学校食堂基础设施建设、就餐环境等方面情况,详细了解食堂原料采购、窗口配餐等流程,认真听取学校落实食品安全责任、食品安全管理等工作汇报。他强调,学校要严格落实食品安全主体责任,切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”,抓好细节管理,保证各项食品安全管理措施落实到位。
融安县将持续加大对食品安全的监督检查力度,聚焦食品领域突出问题,紧盯各类食品安全隐患,不断提升食品安全风险防控能力,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
通讯员:张静 韦骞骞
编辑:龙丹