4月23日至27日，由县人社局主办、融安县凡艺职业技能培训学校承办的2025年融安县享受政府补贴传统螺蛳粉烹制就业技能培训班在桐木村村委举行，通过传授柳州传统螺蛳粉制作技能，助力群众走上致富新路径。

此次培训为期5天，采取“实地教学、现场考评”的模式，结合“讲授与实践”的教学方法。在实操环节中，授课老师细致讲解每一道工序，从选材把关到汤底熬制，从调味配比到成品装盘，手把手指导每位学员掌握传统螺蛳粉制作的核心技术。

第五天的考评环节，学员们需在规定时间内完成一碗正宗螺蛳粉的制作，由专业评委团队根据色香味形等多维度进行综合评分。

未来，沙子乡将持续关注群众技能提升需求，精准开展各类实用技术培训，加强培训内容的创新，切实提高村民就业创业能力，为乡村振兴注入新动能。