冬月时节,年味渐浓,板榄镇的烟火气也愈发醇厚。家家户户的灶房里,柴火噼啪作响,火坑上方垂挂的腊肉、香肠,在青烟缭绕中慢慢浸润出诱人的色泽,成为板榄冬日里最具乡愁的味道。
天刚蒙蒙亮,板榄镇拉谢村的余大爷就提着竹篮赶往集市,精挑细选回最新鲜的猪肉、猪蹄。回家后,按照家传的秘方,将切好的肉条均匀抹上酱料,层层码进桶内,静待两日的腌渍入味,再将腌好的肉穿绳悬挂在灶房火坑上方,与猪头皮、香肠等一同接受烟火的熏烤。


板榄镇拉谢村余大爷正在挂腊肉。(黄宝玲 摄)
望着满满当当的腊味,余大爷笑得合不拢嘴:“以前做腊肉,就挑块五花肉,够过年尝尝鲜就行。这两年不一样了,家里种了金桔,收入一年比一年稳,手头宽裕了,就想着多做些花样,让孩子们回来吃得尽兴!”灶膛里,香杉枝与桔皮的香气缓缓升腾,和肉香交织在一起,飘出灶房,也飘出了余大爷心中的满满幸福感。


板榄镇拉谢村余大爷家正在烘烤的腊肉。(黄宝玲 摄)
余大爷家的变化,是板榄镇乡村振兴的一个生动缩影。
近年来,乡亲们的日子越过越有奔头,这背后离不开板榄镇实打实的发展路子——始终紧跟县委、县政府决策部署,坚持党建引领,一头扎进乡土里找门路、谋发展,稳稳推动“农转工”转型落地见效。立足本地山好水好的资源禀赋,板榄镇把特色产业发展得有声有色:香杉成行、金桔满枝,独具特色的“三下经济”(在香杉、毛竹林下种植中草药、在果树林下养殖土鸡、在山塘溪流中发展生态养鱼),成了村民们的“绿色银行”;更搭起“农业基地+加工车间+市场销售”的全链条,让金桔变成可口的果脯,让竹子化身精美的工艺礼品,不仅叫响了板榄的特色招牌,更让村民在家门口就端稳了“饭碗”,鼓起了腰包。

板榄镇拉谢村香杉林。(武巍 摄)

板榄镇泗安村竹林。(腾广 摄)

板榄镇千亩油茶基地。(武巍 摄)

在板榄镇龙纳村,群众正在自家庭院为板榄竹艺馆制作竹编。(武巍 摄)

在三江县丹洲古城拍摄的板榄竹艺馆。(武巍 摄)
日子富了,更要过得舒心。板榄镇把民生福祉揣在心里,把政策服务送到家门口——耕地保护、禁毒反诈、卫生健康的知识,跟着宣传员的脚步走进了家家户户;“三月三”的山歌、重阳敬老的温情、金桔擂台赛的热闹等活动,让乡亲们的精神文化生活有滋有味;“政警民”联合巡防队日夜巡逻,织密了平安防护网,守护着板榄镇的岁岁安宁。

板榄“三月三”传承民俗文化山歌节活动热闹现场。(武巍 摄)

在板榄镇马步村重阳节活动晚宴现场。(韦香怡 摄)

在板榄镇蒙村村横江屯拍摄的蒙村村第三届桃花节活动现场。(黄宝玲 摄)

板榄镇社会治安巡逻防控第一小组在木吉村金桔园巡防。(韦香怡 摄)
烟火袅袅,腊肉飘香。一串串色泽油亮的腊肉,不仅串起了板榄人的年味记忆,更串起了乡村振兴的红火图景。如今的板榄镇,产业兴、百姓富、乡村美,一幅宜居宜业的幸福画卷正在徐徐展开。



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