9月5日上午,检查组在浮石镇中心小学查阅食品安全工作台账
为进一步强化校园食品安全监管,夯实食品安全责任,严防严管严控校园食品安全风险,9月5日上午,浮石镇食品安全工作组和镇市场监督管理所到浮石镇辖区内中小学、幼儿园食堂开展食品安全检查工作。
9月5日上午,检查组在浮石镇中心小学检查食品原料贮存
检查期间,检查组重点对校园食堂的证照信息公示、从业人员健康管理、食品留样和进货查验、原料贮存、食品加工、餐用具洗消保洁、索证索票、明厨亮灶及场所环境卫生等情况进行了检查。检查过程中,检查组还向学校食堂工作人员讲解了食品卫生安全管理的相关知识,并提出了指导性建议。
9月5日上午,检查组在浮石镇中心幼儿园检查食堂证照信息公示
9月5日上午,检查组在浮石镇中心幼儿园检查食品留样
此次食品安全检查工作进一步明确了校园食品安全责任,规范了食品加工的流程。下一步,浮石镇将继续加强学校食堂及校园周边食品安全监管力度,积极开展多部门联合执法,切实落实食品安全监管责任,守护好广大师生舌尖上的安全。
9月5日上午,检查组在浮石镇初级中学检查食品保质期
9月5日上午,检查组在浮石镇初级中学查阅食品安全工作台账