旅游信息

准备好纸巾擦口水哦~快来接收坛子酸的诱惑!

来源:融安县融媒体中心  发布日期:2023-09-25 09:45  

9月22日,在融安县大良镇古兰村里居屯拍摄的2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛现场。(韦荣军 摄)


9月22日,2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛在大良镇古兰村里居屯举办,充分展示融安乡村自然生态之美,把乡村振兴建设取得的成果转化为发展乡村农业与乡村旅游经济优势。


9月22日,在融安县大良镇古兰村里居屯拍摄的2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛现场。(韦荣军 摄)


活动以“庆丰收 促和美”为主题,系列活动在启动仪式中拉开帷幕,致富带头人对大良特色农产品、美食等向广大群众一一作介绍。随后,来自大良镇70多名坛子酸制作能手参加大良镇第二届坛子酸擂台赛。


9月22日,在2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛上,主播正在进行直播。(韦荣军 摄)


据了解,本次擂台赛评委由镇主要领导、镇美食代表为评委,根据参赛产品的色泽、酸脆度、口感等进行综合打分,根据综合得分确定最终成绩,并颁发奖金证书。同时分别对一、二、三等奖给予1000元、700元、300元的奖金奖励,其余报名参赛的选手均获得礼品一份以资鼓励。


9月22日,在2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛上,评委们在对参赛作品进行评分。(杨曼 摄)


“非常高兴今天参加这个坛子酸比赛,并荣获第一名,我们家坛子酸是传统制作工艺,我们煮糯米甜酒水后酿制在酸坛中,这个酸非常的脆口希望这个酸能带动我们大良的乡村振兴,为我们大良多做一份贡献。”融安县大良镇村民刘长华说。


9月22日,在2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛上,评委们在对参赛作品进行评分。(杨曼 摄)

9月22日,在融安县大良镇古兰村里居屯拍摄的2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛现场。(韦荣军 摄)


据悉,今年大良镇的丰收节不仅组织群众庆丰收、成果展示晒丰收、全面参与享丰收,还全面展示乡镇振兴工作中取得的成就,与广大农民朋友共同体验和分享收获的喜悦,充分调动广大农民朋友的积极性、主动性和创造性,提升全镇人民的荣誉感、幸福感和获得感,努力打造出“工业强、农业稳、产业兴、旅游旺”的美丽新大良。


9月22日,在2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛拍摄的参赛酸品。(韦荣军 摄)


“乡村振兴离不开农业,离不开农村,离不开农民,今天我们在这里举办大良镇丰收节暨第二届坛子酸比赛,旨在推荐我们大良的美景、美食还有特色的农产品,通过这个活动我们想营造一些氛围,让群众激发自己的内生动力,更多的参与到我们的乡村振兴建设中来。”融安县大良镇党委书记江昕颐说。


9月22日,在2023融安县大良镇丰收节暨大良镇第二届坛子酸擂台赛拍摄的参赛酸品。(韦荣军 摄)

近年来,融安县积极响应乡村振兴产业先行战略方针和“非遗”特色美食推广计划,充分挖掘长安芙蓉酥、融安烧炙、大坡酿豆腐、坛子酸等制作技艺,实现农产品产业的价值提升和农民生活品质提高,带动群众增收致富,助力乡村振兴。



通讯员:韦荣军 杨曼 谢护香

编辑:龙丹