东起乡位于融安县东南部，位于国道209线东面，四面环山，地势多为石山，呈盆地状。距县城42千米，东与沙子乡、泗顶镇交界,南与大良镇接壤,北与浮石镇相邻。辖崖脚、红日、良村、长丰和安太5个村，40个自然屯，总面积76平方千米。2025年年初，全乡有3421户1.0184万人，。其中，农业人口0.918万人。安太村良洞屯是融安县唯一的仫佬族聚居村屯。乡政府驻东起乡东起街1号。